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あかつき太郎の町家日記

金沢町家ゲストハウス あかつき屋をめぐる出来事や思い、人とのふれあいなどをつづるブログ。街角の話題や四季折々の風情も紹介していきます。

あかつき屋のホームページはこちらです。

あかつき屋どら焼き 作りました。

あかつき屋ではこの度、宿の名前が入ったオリジナルどら焼きを作りました。屋号が入った関連グッズは、Tシャツに続いて第二弾。
このどら焼きを通じて、多くの人に、少しでもお宿あかつき屋に親しんでもらえればと願っています。

このどら焼を作るきっかけは、昨年のゴールデンウイークにさかのぼります。この時、あかつき屋にお泊まりになった大阪府・枚方からのお客様が、地元に「あかつき」というどら焼きがあることをおしえて下さいました。
(この度作った「あかつき屋」どら焼き)
0419dorayaki01[2]

そのどら焼きを、枚方市内の製造・販売元の「呼人堂」さんから取り寄せ、食べたところ、とてもおいしいものでした。

あかつき屋にも、こんなどら焼きがあると楽しいだろうな、そう思い、オリジナルどら焼きを作ることにしたのでした。

構想から一年。製造は、近所の和菓子屋「山本観音堂」さんにお願いしました。どら焼きの焼き印の文字「あかつき屋」は、看板の題字を書いた妻によるもの。

そのどら焼きのお味は、あんこと蜂蜜がほどよくミックスされて、上品な甘さになっています。

お客様がきっかけを作ってくださった「あかつき屋」どら焼き。
貴重なご縁に感謝しつつ、お宿業にがんばっていきます。

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コメント

居酒屋の味楽ゆめりです。
先日もありがとうございます。
とても充実したHPとブログ、見習わねばと感じております。

どら焼、私共にまでありがとうございます。
お店の焼印のある「どら焼」っていいアイデアですね。
とっても可愛くて、美味しくて、皆で喜んでいただきました。

今後とも宜しくお願いします。

  • 2012/04/20(金) 13:55:37 |
  • URL |
  • ゆめり #-
  • [ 編集 ]

素敵なお店ですね。

素敵なお店で、おいしく頂きました。
お料理をはじめ、店内のすみずみまで目が行き届いており、勉強にもなりました。
今後ともよろしくお願いします。

  • 2012/04/20(金) 22:08:47 |
  • URL |
  • あかつき太郎 #-
  • [ 編集 ]

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